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自1月9日進入“三九”天以來，我市迎來入冬以來最強冷空氣，氣溫突降，最低溫度達到零下8℃，對蔬菜生產、運輸、存儲等環(huán)節(jié)造成一定影響，導致蔬菜、豬肉交易量和價格波動。記者從市商務局獲悉，為積極應對寒潮天氣，島城多措并舉，確保“菜籃子”市場量足價穩(wěn)，截至1月12日，已累計投放蔬菜儲備1800噸。據透露，自2017年12月30日至2018年2月底，島城將在市內六區(qū)的49處批零投放點，均衡組織投放9500噸“菜籃子”政府儲備商品。

“三九”天菜價上漲

“咱們青島今年冬天的菜價一直比較平穩(wěn)，但進入‘三九’天以來，市場上各種蔬菜價格就開始出現上漲勢頭，百分之七八十的蔬菜品類開始漲價。”昨日，在大連路農貿市場，商戶周女士表示，與往年情況相似，受近期島城冷空氣影響，蔬菜價格出現波動。周女士告訴記者，該攤位黃瓜、大頭菜等品類價格均漲幅較大，以大頭菜為例，原本售價2.5元/斤，近日受寒潮因素影響上漲至3.5元/斤，而黃瓜等精細蔬菜價格每斤價格同樣上調1元左右。“現在大白菜、土豆、蘿卜這些大田蔬菜受影響較少，價格比較穩(wěn)定。 ”周女士這樣說。

據市商務局監(jiān)測，“三九”天以來，我市撫順路、華中、城陽三大批發(fā)市場共交易蔬菜7538噸，日均1885噸，較上周同期下降8.9%;批發(fā)均價為3.05元/公斤，較上周同期上漲6.3%;零售均價為6.7元/公斤，較上周同期上漲6.8%。 1月12日，受11日大雪降溫天氣影響，部分高速公路封閉，蔬菜市場供應量有所減少，價格上漲。我市撫順路、華中、城陽三大批發(fā)市場交易量為1760噸，批發(fā)均價為3.1元/公斤，其中，漲幅較大的品種主要以大蔥、黃瓜、西紅柿、圓蔥、大頭菜等精細蔬菜為主，漲幅均超過10%以上。豬肉市場“三九”天以來共交易豬肉1.46萬頭，較上周同期增長2.1%;批發(fā)均價為21.3元/公斤，較上周同期上漲1.1%;零售均價為28.5元/公斤，較上周同期上漲0.3%。

政府儲備為“菜籃子”撐腰

為避免寒潮天氣影響市民 “菜籃子”，確保我市“菜籃子”市場數量充足價格基本穩(wěn)定，市商務局加大“菜籃子”市場監(jiān)測力度，嚴格執(zhí)行投放價格差率控制制度，在保證供應的同時，維護價格穩(wěn)定。據市商務局蔬菜辦透露，截至1月12日，我市已累計投放蔬菜儲備1800噸，時刻關注天氣變化及市場供需情況，隨時做好應急儲備投放準備，一旦發(fā)生異常情況，確保第一時間“菜籃子”商品供應到位。此外，我市還積極充實貨源，組織各批發(fā)市場加強與外埠蔬菜主產區(qū)的溝通銜接，及時發(fā)布供求信息，鼓勵我市農貿市場、商場超市等零售終端與本市蔬菜專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)、種植大戶直接對接，增加地產蔬菜特別是綠葉菜直采量。

值得一提的是，根據市商務局總體規(guī)劃，從2017年12月30日至2018年2月底，市商務局將在市內六區(qū)的49處批零投放點，均衡組織投放9500噸“菜籃子”政府儲備商品，主要包括大白菜，圓蔥、土豆、青雜菜等品種，投放價格實行差率控制，蔬菜儲備企業(yè)投放價格要比撫順路批發(fā)市場當日同品種批發(fā)價低10%，投放零售點的批零差價控制在50%以內。