據(jù)外媒報(bào)道，迪拜即將建成世界上最大的垂直農(nóng)場(chǎng)，竣工后將占地18.11畝，產(chǎn)量卻相當(dāng)于5463.2畝的農(nóng)田。在全面生產(chǎn)下，該設(shè)備每天能2700公斤高質(zhì)量、無(wú)除草劑和無(wú)農(nóng)藥的綠葉蔬菜，而且用水量更比室外種植減少99％。該垂直農(nóng)場(chǎng)由阿聯(lián)酋航空餐飲公司（EKFC）和總部位于美國(guó)的垂直農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)公司Crop One Holdings共同投資4000萬(wàn)美元建設(shè)，預(yù)計(jì)將于今年11月動(dòng)工，將打破之前美國(guó)新澤西州AeroFarms的世界記錄。

目前，阿聯(lián)酋消費(fèi)的食品有85％依賴進(jìn)口。阿聯(lián)酋干旱的自然環(huán)境使其不適宜耕種，而這個(gè)綠色設(shè)施可以使用更少的水，讓這個(gè)沙漠國(guó)家實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)品的自給自足。該垂直農(nóng)場(chǎng)預(yù)計(jì)耗時(shí)一年。第一批農(nóng)產(chǎn)品有望于2019年12月運(yùn)送到阿聯(lián)酋航空航食部的客戶手中，其中包括105家航空公司和25個(gè)機(jī)場(chǎng)休息室。

垂直農(nóng)場(chǎng)利用科技控制環(huán)境中的每個(gè)環(huán)節(jié)，包括溫度、濕度、光照、水和植物營(yíng)養(yǎng)，定制的LED生長(zhǎng)燈模擬太陽(yáng)光譜，蔬菜采用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行栽培，通過(guò)在室內(nèi)種植，沒(méi)有了害蟲(chóng)威脅，因此也消除了對(duì)殺蟲(chóng)劑的需求，確保植物獲得最佳生長(zhǎng)條件。

該農(nóng)場(chǎng)與消費(fèi)區(qū)毗鄰的地理位置還將大大減少由運(yùn)輸產(chǎn)生的碳排放。同時(shí)，這保證了新鮮農(nóng)產(chǎn)品可以在收獲后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，快速送達(dá)客戶手中，保證了蔬菜的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。