4月2日至5月31日，青島市食藥監(jiān)局在全市開展食品安全集中整治行動，著重嚴查食品生產、食品流通、餐飲服務三個環(huán)節(jié)。

4月3日，青島市食品藥品監(jiān)督管理局召開了全市“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動動員大會。會上提到，今年以來，青島市食藥局已經開展了多類整治行動，共檢查藥品食品生產經營業(yè)戶2.72萬家次，責令整改5299家，取締違法業(yè)戶27家，查處違法案件357起，入庫罰沒款284萬元，偵破犯罪案件6起，抓獲犯罪嫌疑人4人，銷毀假劣農資和高毒高殘農藥18.8噸，整治成效顯著。

本次集中整治行動于4月2日至5月31日期間在全市范圍內開展，著重嚴查食品生產、食品流通、餐飲服務三個環(huán)節(jié)。在生產環(huán)節(jié)，整治重點為突出飲用水、飲料、酒類、肉制品、食用油、干制海產品、調味料、豆制品、糕點、花生油、蜜餞、茶葉、保健食品等13個食品品種，嚴查使用非食品原料和回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑、無證生產、虛假宣傳等5類違法違規(guī)行為。

在流通環(huán)節(jié)，整治重點為突出肉制品、乳制品、酒類、飲料、畜禽產品、水產品、蔬菜、水果等8類食品及食用農產品，群眾日常大宗消費食品、兒童食品以及當?shù)孛袼滋厣�食品等，嚴查無照、超范圍經營食品及經銷過期變質、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

另在餐飲服務環(huán)節(jié)，則要重點整治突出中小學校、托幼機構及各大高校等學校食堂及校園周邊的“小飯桌”、養(yǎng)老機構、建筑工地、企事業(yè)機關食堂、社區(qū)食堂及集體用餐配送單位等9類重點場所，嚴查食品儲存、涼菜加工、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。