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真沒想到!最臟蔬果是草莓 連續(xù)三年成“最臟水果”

2020-01-01 23:35:29 來源: 中華網(wǎng)娛樂綜合 作者: 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

  據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道,美國環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單,草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首,緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。

草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首。視覺中國圖據(jù)報(bào)道,根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部及食物與藥物管理局對(duì)逾3.88萬個(gè)非有機(jī)蔬果樣本的檢測結(jié)果,美國環(huán)境工作組織得出了相關(guān)名單,發(fā)現(xiàn)逾98%樣本均驗(yàn)出至少一種農(nóng)藥殘留。

檢測中,多達(dá)三分之一的草苺樣本,含10種或以上的農(nóng)藥,其中一個(gè)樣本更驗(yàn)出22種農(nóng)藥。此外,有97%菠菜樣本被驗(yàn)出殘留農(nóng)藥。至于最干凈蔬果則為牛油果,只有不足1%樣本驗(yàn)出農(nóng)藥。

美國環(huán)境工作組織警告稱,研究顯示,高濃度農(nóng)藥殘留會(huì)引發(fā)健康問題,對(duì)兒童的影響尤其嚴(yán)重。

自2004年起,美國環(huán)境工作組織每年公布這項(xiàng)名單,但近年引起爭議,有科學(xué)家指出,這些蔬果的整體農(nóng)藥殘留量,遠(yuǎn)低于美國聯(lián)邦安全標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)。

真沒想到!最臟蔬果是草莓 連續(xù)三年成“最臟水果”

真沒想到!最臟蔬果是草莓 連續(xù)三年成“最臟水果”

EWG的最干凈的蔬菜清單包括:

鱷梨、甜玉米、菠蘿、卷心菜、洋蔥、甜豌豆(凍)、木瓜、蘆筍、芒果、茄子、甜瓜、獼猴桃、哈密瓜、菜花、西蘭花。

小編提示:買草莓的時(shí)候,也一定要到正規(guī)的商家去買,規(guī)范的生產(chǎn),農(nóng)藥有了足夠的分解時(shí)間,買到農(nóng)殘超標(biāo)的草莓可能性更小。

 
洗草莓直接用清水就行,加鹽反而會(huì)破壞草莓柔弱的表面,而加果蔬清洗劑除了沒有多大作用,甚至還會(huì)造成二次污染,得不償失。

草莓沒有外果皮,不能像其他水果一樣清洗,盡量避免用手搓揉,否則很容易損傷果實(shí)引起腐爛。最好放到帶有網(wǎng)眼的容器中,用自來水不斷沖洗,因?yàn)椴葺砥ず軏扇,所以水流要?xì),流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥等污物滲入草莓中。

污染最嚴(yán)重的水果和蔬菜的完整清單包括:

1、草莓

2、菠菜

3、油桃

4、蘋果

5、葡萄

6、桃子

7、櫻桃

8、梨

9、西紅柿

10、芹菜

11、土豆

12、甜辣椒

 

責(zé)任編輯: 孫麗
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