“好香，今年的玫瑰花酵素制作相當(dāng)成功……”6月13日上午，在成都武侯區(qū)火車南站街道長壽苑小區(qū)里，周光珍一邊攪拌著瓶里的液體一邊和老伴呂功武聊天。夫婦倆是這一片區(qū)遠(yuǎn)近聞名的環(huán)保達(dá)人，經(jīng)他們之手做出的綠色堆肥和酵素溶液少說也有近萬斤。

5年前，周光珍夫婦參加社區(qū)活動，老師教大家做酵素，最后將成品送了一瓶給他們。“家里難清洗的廚房油污，居然被酵素輕松解決。從此，我就迷上了這神奇的溶液！”周光珍說，利用廚余垃圾和各種果皮，她和老伴開始在家自制酵素。廚房、衛(wèi)生間，大大小小的瓶子、桶內(nèi)配制有多種酵素，生姜、蘆薈、玫瑰花、皂角……品種繁多。玫瑰花酵素可做面膜，氣味清香很是好聞；蘆薈酵素作為頭發(fā)彈力素，是極好的養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)精油；皂角與生姜酵素混搭，既能生發(fā)，洗頭的效果也特別好……周光珍說，因為自制了很多酵素，家里日常清潔用品的開支節(jié)約了一半多。

2兩發(fā)酵物（果皮、花朵、菜根等都行），配上1兩紅糖、1斤清水，這是夫婦倆做酵素的基礎(chǔ)配方。“一定要用塑料制品密封好，不然，萬一爆炸很危險。我?guī)缀趺刻於紩�把每瓶打開來放氣，并且進(jìn)行搖晃攪拌，好讓它們充分發(fā)酵。夏天3個月，冬天4個月，經(jīng)過時間的沉淀，一瓶酵素就做好了。”周光珍說，制成的酵素要去渣過濾，未被分解完的沉淀物也是極好的堆肥。夫妻二人還在家里和院子里自制了近千斤的綠色堆肥，用來養(yǎng)花種草。

在這對環(huán)保夫婦看來，酵素簡直就是萬能的。“酵素作為花草的營養(yǎng)液只是基礎(chǔ)功能，它還可以驅(qū)蚊、止癢、美顏、保濕、除臭、泡腳……而且經(jīng)濟(jì)環(huán)保，用植物垃圾加點(diǎn)紅糖下腳料就能簡單自制，真正是物盡其用，減少碳排放。”呂功武說，他們剛開始時興趣極大，為了獲得足夠的原料，兩人常到菜市場去撿菜葉和瓜皮。他們認(rèn)為，菜市場的廢物大部分可以利用起來，這樣一來菜市場幾乎可以不產(chǎn)生垃圾了。

由于夫妻二人熱衷于環(huán)保再利用，自制的酵素與堆肥功能極強(qiáng)大，一時間眾多鄰居向他們請教制作秘訣。兩人成了社區(qū)環(huán)保公益課堂的志愿者老師。他們時常帶著瓶瓶罐罐和原材料到小區(qū)，演示酵素的制作過程，表演自制成品的神奇用途。眾多居民都像周光珍夫婦一樣，被這經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又功能強(qiáng)大的溶液給迷住了，紛紛加入到環(huán)保推廣者的行列中。

為了讓更多的人嘗試這既節(jié)能又方便的酵素，夫婦二人與社區(qū)溝通協(xié)商，在自家樓下放置了5個大桶�，F(xiàn)在，每個桶里都裝著幾十斤的成熟酵素，感興趣的居民可以經(jīng)常來自取。“小區(qū)里的王婆婆家有個癱瘓在床的病人，他們洗床單、尿布前都會用周孃的酵素泡一陣，說是又除臭又好洗。這院里的花能開得這么好，也是多虧了他們在院門口幫大家搞的堆肥裝置。一個老舊小區(qū)被他們搞得像‘世外桃源’一樣。”長壽苑社區(qū)的工作人員趙曦說道。

今年3月，周光珍、呂功武夫婦獲得了武侯區(qū)頒發(fā)的“文明之家”稱號。“我們會繼續(xù)努力與大家一起做好垃圾分類處置工作，盡自己的力量影響更多的人，為子孫后代留下青山綠水。”呂功武表示。

華西社區(qū)傳媒首席記者 沈悅 攝影報道