國人普遍飲水不足

   

   美國疾病預(yù)防控制中心最新調(diào)查顯示，超半數(shù)美國青少年飲水量不足，近1/4的青少年表示從不喝白開水。我國情況也不容樂觀，2016年一項針對青少年飲食情況的調(diào)查報告顯示，近七成學(xué)生日飲水量不達標。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對7000名學(xué)生的調(diào)查顯示，超過2/3未達到《中國居民膳食指南（2007）》建議的飲水量（1200毫升/天），飲水健康知識普遍匱乏。近30%的受訪兒童不知道每日的科學(xué)飲水次數(shù)，超過60%的兒童認為“口渴時才需要喝水”，更有一些學(xué)生因害怕上課時去廁所而不敢喝水。

    不只兒童缺少飲水常識，就連成人也不懂喝水�！吨袊�水與生命質(zhì)量認知調(diào)查報告》顯示，95.3%的人不會喝水，65.9%的人渴了才喝水，只有不到5%的人有定時定量喝水的好習(xí)慣。更令人擔(dān)憂的是，13.9%的人不知道飲水不足有損健康。

 

 

                         

    北京保護健康協(xié)會健康飲用水專業(yè)委員會主任趙飛虹告訴記者，一個人的飲水習(xí)慣決定他的健康水平，喝水不足，病痛就會找上門。

    便秘。大便70%都是水分，若身體缺水，大便中的水分就會被大腸吸收，導(dǎo)致大便干燥，排泄不暢。建議便秘的人每天喝2升水，分成8~10次喝，同時多吃芹菜等富含膳食纖維的蔬菜。

    結(jié)石。臨床觀察和流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多腎結(jié)石和尿路結(jié)石患者，飲水量比一般人少。這是因為喝水少會導(dǎo)致尿量減少，身體內(nèi)的廢棄物不能隨著尿液及時排出來，易形成結(jié)石。

    痛風(fēng)。痛風(fēng)是人體內(nèi)尿酸增多或排泄減少，尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位造成的。喝水少會導(dǎo)致尿酸不能順利排出體外，患病風(fēng)險增高。趙飛虹建議，痛風(fēng)病人可多喝富含鍶、鈣的礦泉水。

    血栓。趙飛虹表示，如果高血壓、高血脂、高血糖患者飲水不足，血液黏稠度會升高，血液循環(huán)變慢，容易引發(fā)心肌梗死、腦血栓等。建議“三高”患者多喝鎂含量高的水。

    癌癥。多喝水對消化道、血液、泌尿系統(tǒng)都有益處。喝水多的人發(fā)生膀胱癌、前列腺癌、睪丸癌、輸尿管癌和腎盂癌的風(fēng)險較低。美國研究表明，每天喝5杯水的女性比喝少于2杯水的，患結(jié)腸癌幾率降低45%；男性每天喝4杯水比喝少于1杯水的，患癌幾率降低32%。

 

 

                   

    晚上睡覺前。人熟睡時，體內(nèi)水分會通過排尿、出汗、呼吸不斷丟失，造成血液黏稠度升高、代謝物積存。臨睡前適度喝水可緩解該現(xiàn)象，降低腦血栓等發(fā)病風(fēng)險，尤其是老年人，不能因為怕起夜而拒絕睡前喝水。

    早上起床后。趙飛虹表示，人在早晨起床后會處于生理性缺水狀態(tài)。吃早餐前喝一杯水，只需要20秒，水分就能進入血液中，使血液迅速稀釋，改善夜間脫水情況。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，起到清除宿便、排除毒素的功效。

    洗澡后。很多人洗完澡覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡會令血流量增加，喝太快會對健康不利，尤其是老人。趙飛虹建議，此時應(yīng)小口慢速喝一杯溫水。

    開空調(diào)半小時后�？照{(diào)房內(nèi)空氣干燥，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過干，甚至引發(fā)支氣管炎。因此，在空調(diào)房逗留超過半小時，就要及時補充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等均可。

    發(fā)燒時。人在高燒時，會以出汗的形式散熱，消耗大量水分。趙飛虹告訴記者，此時可少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水，小米粥、綠豆湯也是不錯的選擇。

    尿變黃時。趙飛虹說：“尿液呈淺黃色表明喝水量足夠；若尿液比較黃，就要立刻飲水500毫升左右；若尿液呈土黃色，說明已經(jīng)嚴重脫水，需要及時補水并去醫(yī)院治療。”

    坐飛機時。很多飛行不適與機艙內(nèi)干燥有關(guān)。短途旅客最好在起飛前就開始補水，飛行中再喝點水，感覺不渴就行；長途旅客應(yīng)保證每小時補充一次水；尤其冬天機艙內(nèi)溫度高，身體“隱形失水”多，更需要補水。

 

 

    心情煩躁時。當(dāng)一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升。此時不妨喝一杯水，腎上腺素會隨著水分排出體外，心情或許會輕松許多。

    孕期。準媽媽體內(nèi)的血流量增加了一倍，需要大量水分。如果喝水過少，會導(dǎo)致代謝廢物濃度升高，增加尿路感染幾率，對胎兒不利。

    運動期間。運動會消耗大量水分，尤其是孩子，需水量高于成年人。除了運動前要喝水，運動時每隔半小時也應(yīng)適當(dāng)補水。天氣較熱或運動量大時，孩子應(yīng)保證喝夠4升水。很多父母不讓孩子喝碳酸飲料，卻對果汁網(wǎng)開一面。事實上，過早飲用果汁會加重孩子對甜食的渴望，導(dǎo)致肥胖。美國普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物工程系食品工程博士云無心認為，水和牛奶才是兒童的最佳飲料。

    云無心提醒，自來水中會殘留一些氯化物，應(yīng)在水快燒開時打開壺蓋，繼續(xù)燒兩三分鐘，或者把開水放涼再飲用，可使部分“余氯”揮發(fā)掉；不要長期把瓶裝水存放在汽車后備箱里，因為車內(nèi)溫度高，會使塑料瓶中的有害物釋放到水中；一瓶水打開后應(yīng)盡快喝完，以防滋生細菌；最好用玻璃杯喝水，不要用塑料杯盛熱水或用不銹鋼杯盛酸、堿性飲料；不推薦大量飲用碳酸飲料和含糖量高的飲料，也不建議喝反復(fù)燒開的水。他強調(diào)，要做到“未渴先飲”，養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣。