端午節(jié)又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜。“端”字本義為“正”，而“午”為“中”，“端午”則中午也，這天午時則為正中之正。據(jù)《荊楚歲時記》記載：因仲夏登高，順陽而上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱之為”端午節(jié)“，是我國非常熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。

 

“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，不同的地方，端午節(jié)有不同的風(fēng)俗，除了各種有趣的風(fēng)俗活動，還有各種美食，經(jīng)過歷史長河的洗禮，千年的演變，依然是有規(guī)律可循，因此端午節(jié)，老輩傳下“吃3樣做3事”要牢記，寓意端午安康，順順當(dāng)當(dāng)！一起來看一下吧。

 

【吃三樣】

第一吃：粽子

端午節(jié)吃粽子那是傳統(tǒng)的習(xí)俗，“粽”諧音“中”，因此有“高中功名”“人丁興旺”的寓意；又因“粽”同“宗”，因此有“光宗耀祖”之寓意。每到端午，超市里各種餡料的粽子是琳瑯滿目，璀璨紛呈，有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、板栗粽、火腿粽、咸蛋黃粽、大棗粽和花生粽等等，而且形狀也各有不同，有三角粽、四角粽、長形粽、錐形粽和馬腳粽等

 

第二吃：雞蛋

雞蛋很有營養(yǎng)，因其蛋形如心，因此有吃蛋生心的說法，就是能使人心氣、精神不受虧損；另外端午節(jié)吃雞蛋為了討個好彩頭，圖吉利，寓意端午安康；還有一點那就是小孩子吃雞蛋前會有“碰”雞蛋的游戲，同時也是快樂的事情，寓意一年內(nèi)都快樂美好。

 

第三吃：咸鴨蛋

端午節(jié)有吃咸鴨蛋的習(xí)俗，這是因為咸鴨蛋含有蛋白質(zhì)、氨基酸、豐富的鈣，還含有磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鉀和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，具有良好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，特別適合夏天食用。端午節(jié)更有很多的美食愛好者把咸鴨蛋黃包入粽子里，不但營養(yǎng)而且更健康，而且咸鴨蛋黃是黃色，也更吉利。

 

【做三事】

第一事：插艾草

俗話說：“清明插柳，端午插艾”，在端午節(jié)這一天，人們會把艾草作為一種辟邪的物品插在門窗上，現(xiàn)在的人越來越善于經(jīng)營，所以早市上也有為你準(zhǔn)備好的艾草，幾塊錢一把，市場上人來人往，不少人手里都拿著一把艾草，怡然自得。

 

第二事：拴五彩繩

所謂五彩繩就是指用五種顏色的線編制成的繩子，由于色彩絢麗，拴在手腕或腳踝上，煞是好看，而且還有辟邪、驅(qū)邪的作用，寓意健康順利，這個五彩繩要在接下來的第一場雨時，放到水里沖走，意思是不好的事情都被沖走了，也是一種吉祥的祝愿。

 

第三事：登高望遠(yuǎn)

端午自古就有登高望遠(yuǎn)，祈求健康的傳統(tǒng)習(xí)俗，“靜坐高山拈流云，天涯無處不浮沉，久藏良弓任飛鳥，只照明月照離人”。由此可見，端午登高遠(yuǎn)眺有消災(zāi)避禍、思念故人的情感，再加盛夏之初陽光明媚，和風(fēng)煦暖，正適合踏青，登高遠(yuǎn)望，心情遼闊，一年都平平安安。

 

端午節(jié)來臨，牢記“吃3樣做3事”，那就是吃粽子、吃雞蛋、吃咸鴨蛋，早上早早起來插艾草、拴五彩繩。登高望遠(yuǎn)，老傳統(tǒng)別丟，寓意端午安康，日子越過越順當(dāng)！我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦！