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上班族喝茶要糾五種錯(cuò)

2017-11-18 22:46:45 來(lái)源:生命時(shí)報(bào) 作者:張珺珺 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)
   俗話說(shuō)“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,茶不僅含有大量抗氧化物質(zhì),可以防輻射抗衰老,而且其特有的清香可以緩解緊張情緒,對(duì)于辦公室一族來(lái)說(shuō),茶算是最佳的日常飲品之一。但辦公室里卻藏著很多錯(cuò)誤的飲茶方式,一不小心還會(huì)致身體不適。
    一杯茶喝一天。茶葉中的內(nèi)容物在沖泡3次之后就已經(jīng)析出80%~90%,如果為圖省事一杯茶反復(fù)續(xù)水,喝上一天,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)早就不見(jiàn)了,口感上也飲之無(wú)味。有些茶葉為防蟲(chóng)害,在種植過(guò)程中會(huì)噴灑農(nóng)藥,長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)使其中本身難溶于水的農(nóng)藥殘留一定程度上溶入水的農(nóng)藥殘留一定程度上溶入水中,此外,也會(huì)增加細(xì)菌繁殖的幾率,長(zhǎng)期飲用這樣的茶湯可能會(huì)對(duì)健康造成危害。江用文建議,茶葉最好在上午和下午分別用全新的,每次使用的茶葉最多泡3泡;對(duì)于一些喝水量較少的人群,可以進(jìn)行茶水分離,一次泡的茶沒(méi)有喝完,將水濾干凈,以盡量保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也使每泡中的茶水濃度更均勻。
    紙杯泡茶 一些人為圖省事,直接使用紙杯泡茶水,紙杯內(nèi)壁中的食用蠟在熱水的作用下會(huì)溶解進(jìn)入茶中,使茶的滋味、色澤和香氣均大打折扣。因此,最好選擇玻璃杯、瓷杯來(lái)沖泡茶葉。
 
 
    長(zhǎng)期喝很濃的茶。緊張的工作之中,喝一杯濃濃的茶水,可以提神醒目。江用文解釋,這要?dú)w功于茶葉中的咖啡堿,其對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮的作用。但如果長(zhǎng)期飲用濃茶,大量的咖啡堿會(huì)促使心臟跳動(dòng)加快,引發(fā)心慌、失眠,腸胃也會(huì)受到刺激,導(dǎo)致胃酸增加,胃黏膜受損,嚴(yán)重者會(huì)罹患胃潰瘍。濃茶可以偶爾喝,但長(zhǎng)期喝茶的人最好還是以淡茶為主。
    黑茶不清洗。普洱茶、烏龍茶是常見(jiàn)的黑茶品種,黑茶往往原料較粗糙、加工粗放,在發(fā)酵的工藝中可能會(huì)產(chǎn)生某些微生物。如果是在家煮茶,茶水煮沸后這些微生物大部分會(huì)被殺死,但在辦公室泡茶時(shí),如果不先將黑茶用清水浸泡清洗一下,會(huì)殘留很多微生物和細(xì)菌,隨著茶水被人體攝入。因此,建議飲用前用清水沖洗一遍。
    空腹喝茶。茶葉中含有茶多酚,綠茶中含量尤其高,如果空腹喝茶,對(duì)胃的刺激很大。因此,在感到饑餓時(shí),先不要急于飲茶,最好吃一些食物,過(guò)半小時(shí)再喝茶。江用文補(bǔ)充,茶對(duì)不同人群有不同的功效,近來(lái)已有研究表明,適量喝茶可以利尿消腫、預(yù)防多種慢性疾病。一些愛(ài)喝茶,但對(duì)茶多酚和咖啡堿較敏感的人,如果飲茶后易失眠,可以將茶在第一泡中沖10~15秒,快速濾掉水,從第二泡稍微淡些的茶水開(kāi)始喝。

                                

責(zé)任編輯: 孫麗
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