荔枝病會(huì)昏迷乏力
喝碗糖水緩一下
時(shí)下正是荔枝大量上市的季節(jié),自古就有“一顆荔枝三把火”,盡管荔枝有不少好處,但要注意的是,鮮荔枝本身含糖量很高,小孩不適合多吃,不僅容易肥胖,而且如果連續(xù)大量進(jìn)食荔枝,特別是空腹食用,極易引發(fā)突發(fā)性低血糖,出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)抽搐或者昏迷,這就是荔枝病。
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院原營(yíng)養(yǎng)科主任王玉梅表示,如果出現(xiàn)這些癥狀,應(yīng)及時(shí)停吃荔枝,喝些糖水休息片刻就可緩解,若癥狀嚴(yán)重,建議到醫(yī)院進(jìn)行對(duì)癥處理。
健康吃法:有不少人不知從哪兒聽(tīng)說(shuō)荔枝蘸醬油可以降火?蓪(shí)際上也沒(méi)多大作用,而且還會(huì)因?yàn)橛殖粤酸u油,而增加鹽分?jǐn)z入。最好的辦法還是少吃,每次不超過(guò)2兩。
桃子病會(huì)腹脹腹痛
做到飯里可以控制量
民間一直有“桃養(yǎng)人”的說(shuō)法,不少人便放開(kāi)了吃,甚至有人把桃子當(dāng)飯吃。但需特別提醒大家,桃子雖然養(yǎng)人,但是也不能一次吃太多,容易患上“桃子病”。
桃子中含有大量膳食纖維,尤其是硬桃,吃多了可能引發(fā)消化系統(tǒng)功能紊亂,導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀,可考慮稍微煮一下吃。桃子中糖分較高,吃太多會(huì)導(dǎo)致腸道黏膜脫水,進(jìn)而容易引發(fā)便秘,消化不良者、對(duì)桃毛過(guò)敏者及老人、兒童也不適合多吃桃,一天別超兩個(gè)。王玉梅提醒,吃前可先用鹽搓一下桃皮再用水沖洗,把桃毛都去掉。
健康吃法:不同種類的桃子可按不同的方法吃,軟毛桃可開(kāi)口吸著吃,肉質(zhì)較硬的桃子可拌到沙拉里,吃起來(lái)也更方便,量也更好控制。吃不完的黃桃可做成黃桃罐頭儲(chǔ)存起來(lái)。
李子病會(huì)酸倒脾胃
熟李子燉個(gè)潤(rùn)喉湯
“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹(shù)下埋死人”,歷來(lái)都有這種說(shuō)法,李子酸酸甜甜的口感很受大家的歡迎,到了夏天就會(huì)有人大量吃李子,這樣下來(lái)肚子很容易接受不了,甚至才吃完就會(huì)開(kāi)始不舒服,這樣的酸果子吃多了,對(duì)胃無(wú)好處反而有害。
解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞認(rèn)為,成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。但李子果酸含量高,吃多了就會(huì)損傷了脾胃,就會(huì)引起腹脹等現(xiàn)象,尤其兒童更不宜多吃。
還有,這個(gè)季節(jié)的楊梅等口感特別酸的水果也有同樣的困擾,吃的時(shí)候同樣要注意量。
健康吃法:一般來(lái)說(shuō),顏色比較深、捏起來(lái)有點(diǎn)軟的李子都是熟的,可以吃了。為了減弱酸味,可以加點(diǎn)冰糖一起燉,做成酸甜的湯,有一定的潤(rùn)喉利桑作用。
芒果病吃完嘴邊癢
切成小塊免沾辱
芒果吃多了會(huì)被“芒果皮炎”偷襲,造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。這是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激較多。左小霞表示,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點(diǎn),不可過(guò)量。
小孩子吃多了會(huì)消化不良、腹脹,臨時(shí)緩解的方法是熱敷一下。此外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,患有糖尿病的人不宜食用。
而且,芒果吃多了還容易變成“小黃人”,這是芒果中豐富的β-胡蘿卜素在作怪。不過(guò),只要停止食用,皮膚就會(huì)恢復(fù)了。
健康吃法:如果是要給小孩吃芒果,要注意量,最好將芒果切成小塊,直接吃入口中避免沾到口唇皮膚上。也可以將芒果打成芒果汁再用溫開(kāi)水稀釋食用。
榴蓮病臉上冒痘痘
配著山竹一起吃
榴蓮號(hào)稱世界上最“臭”的水果,同時(shí)還被譽(yù)為“水果之王”,作為讓人愛(ài)之深恨之切的極品,榴蓮雖是滋補(bǔ)果王,但并非人人適宜,尤其是陰虛體質(zhì)的人不能多吃。
榴蓮中脂肪含量為4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴蓮性熱,如果吃過(guò)多的話容易導(dǎo)致臉上的痤瘡加劇,而且會(huì)有口干舌燥的感覺(jué)。還有的時(shí)候,會(huì)引起流鼻血的情況發(fā)生,
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科徐琳琳營(yíng)養(yǎng)師補(bǔ)充道,吃榴蓮避免上火的辦法除了少吃外,還有一個(gè)辦法是可以配著山竹吃,這是因?yàn)樯街裥云疀隹梢郧鍩?ldquo;敗火”。
健康吃法:夏天吃榴蓮,可以先放到冰箱里凍著,吃的時(shí)候先解凍,待其軟點(diǎn)就可以吃了,香甜綿軟,像綿綿冰,而且也沒(méi)有那么“臭”了。
桑葚病容易拉肚子
不妨煎成桑葚茶
洗好的桑葚,放到嘴里,把梗一揪,不需要吐核,就能感受到滿滿的桑葚肉。
桑葚中的膳食纖維很高,有一定的潤(rùn)腸作用,適量食用有益于腸道健康。然而對(duì)于消化功能不好或容易拉肚子的人吃桑葚一定要限量。即使正常人群也不宜多吃,因?yàn)樯]刂械亩喾宇愇镔|(zhì)能抑制人體內(nèi)消化酶的活性,所以一次吃太多可能會(huì)妨礙人體對(duì)其他食物的消化吸收。
買桑葚一定要挑選深色的,花青素含量更高。但是它又很嬌嫩,清洗的時(shí)候帶著果把兒,而且盡量不要用力揉搓。
健康吃法:桑葚可以做成桑葚茶,鮮桑葚或干桑葚都可以,煎水代茶飲,有潤(rùn)腸通便的作用。桑葚很不容易保存,可以做成桑葚酒、桑葚果醋、桑葚醬等。