受訪專家：南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師 許頂立

 鈣在預(yù)防骨質(zhì)疏松等方面有著重要作用，也因此，我國全民補(bǔ)鈣的氛圍一直非常濃厚。但越來越多的證據(jù)表明，如果補(bǔ)鈣的方式方法不對，可能對心血管健康產(chǎn)生不利影響。近日，新西蘭奧克蘭大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，盲目服用鈣補(bǔ)充劑，多種血管病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)增加。

 

研究人員每天隨機(jī)給1472名55歲以上的女性服用鈣補(bǔ)充劑或安慰劑，并對她們食物中的鈣進(jìn)行測定。隨訪5年間，每半年對參與者做一次檢查，記錄不良事件。結(jié)果顯示，服用鈣補(bǔ)充劑組中有31名女性出現(xiàn)心臟病發(fā)作，服用安慰劑組有21名女性心臟病發(fā)作。而且，服用鈣補(bǔ)充劑組發(fā)生心臟病、腦卒中和猝死的幾率也較高。研究者表示，雖然這些發(fā)現(xiàn)并不是結(jié)論性的，但結(jié)果表明，盲目攝入大量鈣，可能對血管健康造成損害，需要特別注意。此前，美國約翰·霍普金斯大學(xué)研究人員也對超過2700名男性和女性進(jìn)行過為期10年的醫(yī)學(xué)測試分析，發(fā)現(xiàn)服用鈣補(bǔ)充劑可能增加冠狀動(dòng)脈斑塊積聚，阻礙血液流動(dòng)，增加心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師許頂立表示，補(bǔ)鈣確實(shí)可以在一定程度上預(yù)防骨折的發(fā)生，對于身體缺鈣的人群，補(bǔ)鈣是需要的。但過度補(bǔ)鈣，對于有心血管病的人來說，可能會(huì)使血管平滑肌細(xì)胞中的鈣含量增高，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、動(dòng)脈血管痙攣及心律失常等，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心�；蚰X梗等事件。

許頂立說，現(xiàn)在很多人并不缺鈣，要不要補(bǔ)鈣，最好先到醫(yī)院做個(gè)化驗(yàn)，查血鈣濃度，做骨密度測定，檢查有沒有骨質(zhì)疏松。如果各方面都健康，就沒必要服用鈣補(bǔ)充劑，選擇自然飲食補(bǔ)鈣才是更安全的措施。許頂立指出，食物中的鈣會(huì)經(jīng)過一段時(shí)間、劑量相對較小地被人體吸收，而鈣劑會(huì)導(dǎo)致血液中的鈣含量飆升，引發(fā)其他問題。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每日鈣攝入量：18~50歲為800毫克，50歲以上為1000毫克。日常生活中，只要大家堅(jiān)持科學(xué)飲食，營養(yǎng)均衡就能補(bǔ)足鈣。建議可多吃些牛奶、奶酪、酸奶、豆制品、海帶、魚類等含鈣量豐富的食品。但要注意少吃鹽，因?yàn)閿z入鹽分過多，會(huì)增加鈣流失�；加懈哐獕�、冠心病等心血管病的人，更應(yīng)以食補(bǔ)為主。建議每天吃1斤蔬菜，小油菜、小白菜、芹菜等都是不錯(cuò)的選擇；香梨、鮮棗、石榴、桑葚等都是水果中的含鈣大戶。每天還應(yīng)喝250毫升牛奶（能提供約300毫克的鈣），曬15~20分鐘太陽，或在戶外做半小時(shí)運(yùn)動(dòng)，都有助鈣的吸收�！�