脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀,重者病情兇猛。一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷并及時(shí)治療常可恢復(fù)正常。
造成脂肪肝的原因是很多的,比如肥胖、飲酒過(guò)量、糖尿病、藥物等。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
怎樣治療脂肪肝?
1
找出病因
要治療,先要查明病因,針對(duì)性采取措施。如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食,使體能恢復(fù)正常。有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖。營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng),特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入。總之,去除病因才有利于治愈脂肪肝。
2
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚(yú)、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。
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適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)
豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆?jié){、豆腐等。它不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng),還有降低血脂的作用。
如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平。
4
補(bǔ)硒
能讓肝臟中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性達(dá)到正常水平,對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝起到良好作用,硒麥芽粉、五味子為主要原料制成的養(yǎng)肝片,具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能,對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用,有養(yǎng)肝、保肝、護(hù)肝作用。
脂肪肝的人需要多吃的食物
1
燕麥
燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇,進(jìn)而改變血中脂肪酸濃度,降低血液中的膽固醇和甘油三酯,這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。
2
海帶
海帶含有豐富的;撬,可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
3
豆制品
豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆?jié){、豆腐等。它不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng),還有降低血脂的作用。
如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平。
4
魔芋
魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內(nèi)的消化吸收,可有效降低餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。
5
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過(guò)多的酸,保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分,潤(rùn)滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
脂肪肝的食療法
芹菜紅棗煲湯
做法:芹菜200~400克,紅棗50~100克,煲湯分次服用;或單用芹菜100~150克,洗凈搗爛取汁,加蜂蜜適量燉,溫服,每天一次,療程不限。
功效:該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝,有利尿、健胃、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白的作用,適用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
山藥燒蘑菇
做法:山藥200克,洗凈去皮切塊,鮮蘑菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精、白糖少許,水淀粉適量,植物油50克,炒食。
功效:該方補(bǔ)氣益胃、化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用,用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈硬化的病人。
如何預(yù)防脂肪肝?
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合理膳食
每日三餐膳食要調(diào)配合理,做到粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)平衡,足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。
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適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
每天堅(jiān)持體育鍛煉,可視自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,如慢跑打乒乓球羽毛球等運(yùn)動(dòng)。要從小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始循序漸進(jìn)逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量,以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。
3
慎用藥物
任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要經(jīng)過(guò)肝臟解毒,在選用藥物時(shí)更要慎重,謹(jǐn)防藥物的毒副作用,特別對(duì)肝臟有損害的藥物絕對(duì)不能用,避免進(jìn)一步加重肝臟的損害。
4
心情要開(kāi)朗
不暴怒,少氣惱,注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的。
好了,以上方法希望對(duì)大家能有一定的效果,快試試吧!最后,祝愿大家天天都有一顆愉快的心情,并且能養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,擁有健康的身體,幸福每一天!