世界衛(wèi)生組織曾發(fā)表報(bào)告稱(chēng),酒精不僅會(huì)使人產(chǎn)生依賴(lài),還可增加人們罹患200多種疾病的危險(xiǎn),包括肝硬化、結(jié)核病和某些癌癥。德國(guó)一項(xiàng)研究則顯示。酗酒者平均比非酗酒者減少約20年的壽命。
眾所周知,過(guò)度飲酒會(huì)傷身,最近英國(guó)研究小組以500名飲酒者為對(duì)象做了一項(xiàng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)即便是中度飲酒者,其大腦中的海馬 (處于大腦顳葉部,調(diào)控欲望,本能和自主神經(jīng)活動(dòng))”還是容易發(fā)生萎縮。
在這項(xiàng)研究中,中度飲酒的標(biāo)準(zhǔn)大概為1周喝5杯葡萄酒,或4大杯啤酒(1大杯約為568毫升)。
在中國(guó)的史書(shū)《漢書(shū)·食貨志下》中有記載,建國(guó)的王侯曾如此形容:“夫鹽,食肴之將;酒,百藥之長(zhǎng),嘉會(huì)之好;鐵,曰農(nóng)之本”。“酒是百藥之長(zhǎng)也是萬(wàn)病之源。”這一說(shuō)法在日本的《徒然草》中也被記錄過(guò)。
但此次著重于研究酒對(duì)大腦的構(gòu)造以及記憶力的影響。研究發(fā)現(xiàn),酒對(duì)中度飲酒者大腦“海馬”組織造成的傷害是不飲酒者的3倍。
詩(shī)人李白的《將進(jìn)酒》中曾寫(xiě)道:“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月。”但研究者認(rèn)為還是應(yīng)該對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)。