劉大爺今年63歲了，他平時(shí)身體還不錯(cuò)。自從退休后，他就開(kāi)始學(xué)習(xí)一些養(yǎng)生知識(shí)。當(dāng)?shù)弥�喝茶有很多好處以后，他就�?jīng)常有事沒(méi)事喝點(diǎn)茶。

有一天兒子來(lái)看望劉大爺，當(dāng)看到劉大爺把電熱水壺里燒開(kāi)的水倒入茶杯以后，他兒子就比較擔(dān)心，因此就說(shuō)了文章開(kāi)頭的那句話。劉大爺聽(tīng)了兒子的勸告以后，壓根就聽(tīng)不進(jìn)去，并且說(shuō)道：我喝了十多年電熱水壺?zé)�開(kāi)的水，但是身體也好好的的。劉大爺?shù)膬鹤涌吹礁赣H這么固執(zhí)，也就沒(méi)有再說(shuō)什么了。

這些年，電熱水壺因?yàn)槭褂梅奖�，而且價(jià)格便宜，所以深受大家的喜愛(ài)。然而，網(wǎng)上關(guān)于電熱水壺的言論卻層出不窮，有人認(rèn)為長(zhǎng)期喝電熱水壺里的水，不僅會(huì)中毒，而且還具有致癌風(fēng)險(xiǎn)。還有一些人認(rèn)為，電熱水壺在出廠之前都會(huì)被檢測(cè)，只有合格的電熱水壺才能上市。那到底哪種觀點(diǎn)才是正確的呢？為了讓大家對(duì)電熱水壺有更多的認(rèn)識(shí)和了解，今天醫(yī)者良言就跟大家好好聊一聊相關(guān)知識(shí)。

1.長(zhǎng)期喝電熱水壺?zé)�開(kāi)的水，真的會(huì)引起中毒并且增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)嗎？

在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們先來(lái)弄清楚這種觀點(diǎn)是怎么來(lái)的。

錳元素

之所以會(huì)有人認(rèn)為長(zhǎng)期喝電熱水壺?zé)�開(kāi)的水會(huì)引起中毒而且還會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，主要因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯、電熱水壺中含有的錳元素超標(biāo)。無(wú)論氯還是錳元素，都是對(duì)人體有害的物質(zhì)。這種觀點(diǎn)猛一聽(tīng)起來(lái)好像挺有道理的，但是它卻經(jīng)不起推敲。

 

我們平時(shí)使用的自來(lái)水，并不是直接從水庫(kù)或者河流中直接拿來(lái)使用的，而是經(jīng)過(guò)自來(lái)水廠過(guò)濾、消毒以后的產(chǎn)物，而自來(lái)水廠消毒使用的主要就是氯氣。雖然說(shuō)氯氣有毒，但是拋開(kāi)劑量談中毒都是耍流氓。自來(lái)水廠里的水在進(jìn)入到用戶家里之前，都會(huì)先進(jìn)行檢測(cè)。只有當(dāng)自來(lái)水中的氯在0.3～4mg/L的時(shí)候，才是合格的自來(lái)水。否則，自來(lái)水中的氯太低，起不到消毒的作用，自來(lái)水中的氯太高，又會(huì)引起中毒。

 

至于電熱水壺中的錳元素超標(biāo)，這個(gè)還是有一定的可能性的。我們都知道，市面上的電熱水壺的品牌是有很多的。有一些小廠為了降低生產(chǎn)成本，就有可能會(huì)使用高錳鋼制作水壺。長(zhǎng)期使用這種電熱水壺?zé)�水，就容易造成體內(nèi)錳元素超標(biāo)，進(jìn)而增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)需要注意，正規(guī)廠家生產(chǎn)的電熱水壺都是符合要求的，安全性也是有保證的。其實(shí)，市面上出售的大多數(shù)電熱水壺還是沒(méi)有問(wèn)題的。

因此，長(zhǎng)期喝電熱水壺?zé)�的自�?lái)水確實(shí)存在著中毒、致癌的可能性。然而，只要我們購(gòu)買(mǎi)的水壺是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，那長(zhǎng)期喝電熱水壺?zé)�的自�?lái)水并不會(huì)中毒、致癌。

2.我們?cè)谶x購(gòu)以及使用電熱水壺的時(shí)候，需要注意以下3點(diǎn)：

❶選購(gòu)電熱水壺，盡量選擇大品牌的：

我們?cè)谶x購(gòu)電熱水壺的時(shí)候，盡量選擇大品牌的。雖然大品牌的電熱水壺價(jià)格可能會(huì)貴一點(diǎn)，但是人家的用材以及安全性都是有保證的。大品牌積累名氣用了很多年，他們深知名氣來(lái)之不易，因此他們也就會(huì)比較愛(ài)惜自己的名聲。

千萬(wàn)不要為了省錢(qián)，去購(gòu)買(mǎi)一些劣質(zhì)的電熱水壺。長(zhǎng)時(shí)間地使用劣質(zhì)水壺，其內(nèi)部的有毒物質(zhì)就會(huì)逐步釋放，長(zhǎng)此以往肯定會(huì)危害自身的健康。

之前，我就接觸過(guò)一個(gè)病人。他由于家庭條件不好，所以就購(gòu)買(mǎi)了劣質(zhì)的電熱水壺。結(jié)果，過(guò)了2年多以后，他突然出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、咽喉疼痛等的癥狀。去醫(yī)院以后，做了好多檢查，最后才確診為錳中毒。

❷定期清理電熱水壺里的水垢：

 

當(dāng)電熱水壺使用了一段時(shí)間以后，水壺的內(nèi)壁就容易產(chǎn)生一些水垢。

如果電熱水壺內(nèi)的水垢不及時(shí)清理，那不僅會(huì)浪費(fèi)電，而且還會(huì)降低電熱水壺的使用壽命。我們都知道，水垢的導(dǎo)熱性是不好的，它的導(dǎo)熱性在鋼材的1/100～1/10。要想把水燒開(kāi)，那就需要消耗更多的電力。水垢的導(dǎo)熱性不好，就會(huì)使得熱量在局部堆積，長(zhǎng)此以往就會(huì)降低電熱水壺的使用壽命。#健康明星計(jì)劃#

另外，如果不及時(shí)清理水垢，那就有可能會(huì)造成重金屬中毒。之前，有人對(duì)水垢做過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)里面含有的重金屬都是超標(biāo)的。這個(gè)主要是因?yàn)樗�垢在加熱以后，�?huì)有部分水垢溶解在水中。溶解在水垢中的那部分水垢就有可能會(huì)把重金屬帶入到水中。與此同時(shí)，水垢在膠解的時(shí)候，也可能會(huì)附著一些重金屬。因此，定期清理電熱水壺中的水垢是比較有必要的。

可能不少朋友不太會(huì)清理水垢，這里我來(lái)介紹一下。清理水垢主要用的就是白醋，我們往水壺里加入白醋以后，就用清水適當(dāng)稀釋一下，然后加熱處理。等水燒開(kāi)以后就停止加熱，然后浸泡半個(gè)小時(shí)就可以了。#健康2022#

❸盡量選擇內(nèi)膽為304不銹鋼的電熱水壺：

我們?cè)谶x擇電熱水壺的時(shí)候，除了需要注意電熱水壺的品牌之外，還需要注意內(nèi)膽的材質(zhì)，盡量選擇內(nèi)膽材質(zhì)為304不銹鋼。

 

304不銹鋼屬于食品級(jí)的不銹鋼，這種鋼材含有的重金屬含量比較低，而且其穩(wěn)定性也比較高。即便長(zhǎng)期使用這種材質(zhì)的電熱水壺，其析出的有害物質(zhì)的量也是比較少的。

因此，在選購(gòu)電熱水壺的時(shí)候，盡量觀看一下電熱水壺的內(nèi)膽，盡量選擇內(nèi)膽材料為304不銹鋼的電熱水壺。#健康科普大賽#

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